실리콘 고무의 검출 특성은 유기 물질과 무기 물질 사이라고 할 수 있습니다. 다양한 저분자와 폴리머를 포함하고 있으며 식품 접촉 실리콘 고무의 환경은 복잡하고 다양합니다.

음식 자체는 물, 알코올, 산, 기름으로 나눌 수 있습니다. 이러한 찜 매트, 베이킹 매트 등은 고온 다습한 환경에서 장시간 사용해야 하므로 분석이 어렵습니다.

독성 물질의 분석 및 탐지 실리콘 고무 는 크게 두 가지 방법으로 나눌 수 있습니다. 하나는 실리콘 고무 소재에서 독성 물질의 존재를 직접적이고 정성적으로 감지하는 것입니다.

예를 들어, 가스 크로마토그래피-질량 분석은 가스 크로마토그래피의 높은 효율과 질량 분석의 강력한 정량적 성능을 활용하여 실리콘 고무 제품에서 이동하는 사이클로실록산과 같은 독성 물질을 직접 검출할 수 있습니다.

둘째, 노화 전후의 실리콘 고무의 분자 구조 변화를 분석하여 노화 메커니즘을 유추하여 독성 물질을 결정할 수 있습니다. 현재 적외선 분광법, 핵 자기 공명 및 기타 분석 방법은 일반적으로 다음과 같은 노화 메커니즘을 추론하는 데 사용됩니다. 실리콘 고무간단하고 빠릅니다.

I. 실리콘 고무 테스트 방법

기체 크로마토그래피(GC) 및 기체 크로마토그래피-질량 분석기(GC-MS)

현재 GC 및 GC-MS는 식품 접촉에서 휘발성 사이클로실록산에 대한 실리콘 고무의 가장 일반적으로 사용되는 정성 및 정량적 검출 방법이되었습니다. 실리콘 고무.

이 방법은 강력한 크로마토그래피 분리 능력과 높은 질량 분석 분해능으로 복잡한 휘발성 성분의 분리 및 분석에 적합합니다. 높은 분리 효율과 고감도를 갖춘 GC-MS 기술은 식품 안전, 환경 오염, 식품 및 잔류 농약 검출 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다.

실록산 고무의 열분해 과정에서 저분자 원형 실록산이 생성되고 저 분자량 원형 실록산은 다음에서 이동했습니다. 실리콘 고무 제품 식품 접촉에 대한 메틸 사이클로실록산은 GC-MS로 검출되었으며, 단일 성분으로는 검출량이 50mg/kg으로 가장 낮았습니다.

2012 년 10 월 1 일, "실리콘 고무의 휘발성 메틸 사이클로 실록산 잔류 물 결정"(GB / T 28112-2011)의 구현은 잔류 휘발성 사이클로 실록산 (D4 ~ D10) 함량을 결정하는 원리를 자세히 설명했습니다. 실리콘 고무 가스 크로마토그래피로 분석합니다.

2. 실리콘 고무 감지 방법

푸리에 변환 적외선 분광법(FTIR) 및 핵자기공명(NMR)

FTIR과 NMR은 다음과 같은 유기 구조를 분석하는 데 중요한 도구입니다. 실리콘 고무 재료. 그 중에서도 적외선 분광법은 실리콘 고무 소재의 구성을 파악하는 중요한 방법입니다.

NMR은 분자 골격 구조에 대한 정보를 얻을 수 있으며 실리콘 고무의 미세 구조 연구에 널리 사용됩니다. 적외선 분광법은 시료 전처리가 필요하지 않고 비용이 저렴하며 효율이 높고 오염이 없어 식품 산업에서 널리 사용됩니다.

현재, NMR 검출은 실리콘 고무 는 주로 의료 분야, 산업 분야, 생물학 분야에서 사용됩니다.

식품과 접촉하는 실리콘 고무에서 이동성 독성 물질을 검출했다는 보고는 거의 없지만, 외국 학자들은 핵자기공명법을 사용했습니다.

검출 한계가 낮고 매우 구체적인 정성 및 정량 정보를 제공하는 사이클로실록산의 분광학적 검출.

3. 실리콘 고무 감지 방법

열 분석(TGA)

열 분석은 설정된 온도에서 물질의 특성을 온도 또는 시간의 함수로 측정하는 것입니다. 열 중량 분석(TGA)은 프로그래밍된 온도 제어 하에서 물질의 질량-온도 관계를 측정하는 기술입니다.

관련 문헌 보고서에 따르면 열 중량 분석은 다음과 같은 열 분해 과정을 연구하고 감지하는 데 사용할 수 있습니다. 실리콘 고무 고온에서 열 안정성을 확인하고, 독성 물질의 이동 가능성을 분석합니다.

폴리디메틸실록산과 몬모릴로나이트 나노 복합체의 열분해 생성물을 검출하기 위해 TGA 방법을 사용했습니다. 테스트 결과는 주로 인체에 유해하며 올리고 사이클로실록산(D3-D7), 메탄, 프로필렌, 프로피온알데히드 등의 함량이 낮습니다.

현재 열 분석 방법은 주로 다음과 같은 열 저하 동작을 분석하고 감지하는 데 사용됩니다. 실리콘 고무. 식품 접촉용 실리콘 고무에서 이동하는 독성 물질의 직접 검출에 대한 보고는 거의 없으므로 광범위한 적용 가능성이 있습니다.

4. 실리콘 고무 감지 방법

유도 결합 플라즈마 질량 분석법 및 원자 흡수법

식품과의 장기간 접촉으로 인해 노화 및 분해되어 저 분자량 사이클로 실록산 및 기타 독성 물질을 생성하는 것 외에도 중금속 이온은 다음과 같습니다. 실리콘 고무 제품 는 점차 식품으로 이동하여 인체를 오염시키고 인체 건강에 위협이 될 수 있습니다.

실리콘 고무에서 중금속 이온을 검출하기 위해 유도 결합 플라즈마 질량 분석법(ICP-MS) 분석 기술, 원자 흡수 및 기타 분석 방법을 사용하여 측정할 수 있습니다.

주석의 함량 실리콘 고무 을 마이크로파 분해-화염 원자 흡수 분광법으로 측정하고, 다양한 분해 조건, 측정 파장 및 무기산 농도가 주석 측정에 미치는 영향을 조사했습니다.